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隨著春季的到來，氣溫回暖，*菌繁殖較快，食品品質(zhì)易變質(zhì)，因此，在選購食物時(shí)就要注意了。徐州食堂承包提醒大家選購食品要注意以下常識(shí)：

1、注意經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所儲(chǔ)存條件。儲(chǔ)存條件對(duì)食品的品質(zhì)保證較重要，不符合儲(chǔ)存條件的食品，會(huì)發(fā)生變質(zhì)，特別是酸奶類制品，因?yàn)樗崮讨泻械?**酸菌在20℃~30℃的溫度下，2小時(shí)后就會(huì)因?yàn)闇囟壬叨?*生長(zhǎng)速度，致使*菌繁殖，可能會(huì)引起急性腸胃炎等。

2、查看食品保質(zhì)期。在選購食品時(shí)，一定要注意查看食品保質(zhì)期，謹(jǐn)慎購買即將到期食品。

3、**所買食品的存放方式。在購買食品時(shí)，一定要看清標(biāo)注的儲(chǔ)存條件，按要求存放所購之物，特別是酸奶類制品。

4、食品選購數(shù)量要合適。過量購買食品，會(huì)導(dǎo)致食品過期或變質(zhì)，造成浪費(fèi)。所以，一定要注意按實(shí)際需求，購買合理數(shù)量的食品。

5、注意留存相關(guān)證據(jù)。合法的購物憑證是消費(fèi)者權(quán)益的關(guān)鍵。所以，消費(fèi)者在購買食品時(shí)，一定要注意留存相關(guān)購物憑證，以便發(fā)生食品問題時(shí)，方便維護(hù)自身合法權(quán)益。

以上是徐州食堂承包分享的春季食品選購小常識(shí)，大家在選購食品時(shí)一定要注意了。還有，千萬不要選購或食用變質(zhì)食品，以免影響身體健康。